Profilaksa salmoneloze

Profilaksa salmoneloze

Salmoneloza – pokvarljiva bolezen in predvsem zato, ker je njena povzročiteljica veliko število sevov salmonele. Ta raznolikost je postala eden od razlogov za pomanjkanje enotnega učinkovitega cepiva, kar bi preprečilo širjenje okužbe. Zato je edino, kar je mogoče storiti za preprečevanje bolezni, strogo upoštevati osnovna pravila preprečevanja.

Značilnosti bolezni in način okužbe

Tveganje, da se boli s salmonelo, se znatno zmanjša, če ima oseba idejo o tej bolezni, ker se, kot pravijo, zaveda – nato oborožena. Morali bi vedeti, da je sredstvo, ki je prijazno do salmonele, hrana – meso, zlasti mleto meso, piščančje jajce in mlečni izdelki. Poleg tega se vzročno sredstvo dobro razmnoži v želejih in želečih jedih, v kremah in solatah, če so nepravilno shranjene.
Salmonella je lahko v slabe kakovosti konzervirane hrane, ki je potekla ali je bila proizvedena brez skladnosti s tehnološkimi zahtevami in normami. Kot za pripravljene jedi, v njih postane množenje bakterij najbolj intenzivno v vročini – tudi če je sobna temperatura, da ne omenjamo toplote.Posledica tega je, da se salmoneloza še posebej pogosto diagnosticira poleti. Zato je v vroči sezoni potrebno skrbeti in upoštevati preprosta pravila preprečevanja.
Ko je vroče zunaj, morate biti še posebej previdni. Jagode, sadje, zelenjava (in drugi izdelki), tudi če se naknadno toplotno obdelamo, je treba temeljito oprati pred uporabo. Ne jejte neutemeljenega ali gnitega sadja. To je nedopustno, da kuhanje hrane z umazanimi rokami in nezdravih pogojih. Otroke je treba skrbno nadzorovati in ne smemo dovoliti, da se otrokova usta potegnil v vsem.
Da bi preprečili bolezen konzervirane proizvode, načeloma vedno treba obravnavati previdno. Za nakup surovin, kot je, res, in drugih sorodnih izdelkov (meso, jajca, ribe, polizdelki, itd), mora biti le v tistih trgovin, kjer ne le spremljanje kakovosti blaga, ampak tudi zagotoviti ustrezne pogoje za njihovo skladiščenje. Ne kupujejo mleko, skuto, kislo smetano, jajca in meso na fizičnih trgih teh prodajalcev, ki nimajo dokumentov, ki potrjujejo kakovost ponujenih izdelkov.

Druge variante okužbe s salmonelo

Okužba salmonele ne more biti le s hrano. Tveganja so velika za tiste, ki se pogosto kopajo v jezeru, ribniku, reki, ki so onesnaženi s proizvodi preživetja živali in ptic – nosilci patogena. Bakterija vstopi v telo z vodo, ki jo lahko oseba pogoltne. Skladno s tem je nesprejemljivo plavati v sumljivih vodnih telesih. In če je na obali nameščena pasica s prepovedanimi napisi, v nobenem primeru ne morete zanemariti opozorila.
Tako živali kot ptice so lahko nosilci salmoneloze. Zato je kot preprečevanje bolezni najbolje, da se izognemo stiku s potepuškimi mačkami, psi itd. To velja tudi za okoliške predmete, ki so bili kontaminirani z živalskimi proizvodi. Če je otrok ali odrasla oseba v stiku z živalmi, na primer, krma iz divjih ptic ali šopek ulice, potem morate temeljito umijte roke.

Glavne metode preprečevanja

Tako so preventivni ukrepi za preprečevanje salmoneloze zmanjšani na eno – skladnost z vsemi higienskimi in sanitarnimi zahtevami.Preprečevanje bolezni vključuje takšna pravila:
Preprečevanje v tem primeru je precej preprosto. Če se strogo držite, bo verjetnost, da bo bolan, minimalna. Če pride do okužbe odraslega ali otroka, obstajajo sumljivi simptomi, takoj je poiskati zdravniško pomoč terapevtov / pediatrov ali specialistov za nalezljive bolezni. Bolnik mora biti izoliran od ostanka družine in v nobenem primeru ne sme samozdraviti. Bolezen salmoneloze lahko povzroči zaplete, ker preprečevanje igra pomembno vlogo.
Like this post? Please share to your friends:
Dodaj odgovor

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: