Viri vlaken v terapevtski in profilaktični prehrani

Viri vlaken v terapevtski in profilaktični prehrani

Diete pri zdravljenju in preprečevanju določenih motenj v delovanju prebavil, metabolnega sindroma, debelosti in številnih drugih patologij kažejo, da je prehrana prehrana z živili, ki so vir prehranjevalnih vlaken.

Nekaj ​​o uporabnih lastnostih vlaken in preprečevanju

Vlakno ne le prispeva k oblikovanju in učinkovito evakuacije bolusa, temveč tudi pomaga vzdrževati optimalno razmerje bakterij v sestavku ljudi microbiome. Poleg tega, zadostno količino prehranskih vlaknin v meniju prehrane – to je učinkovito preprečevanje številnih hudih bolezni, od zaprtja do kardionarusheny. Pomaga uravnavati raven holesterola v krvi in ​​raven glukoze, kakor tudi, da izgubijo težo in ohraniti zdravo telesno težo, pod pogojem, da so viri vlaknin funkcionalna živila.

"To je – čudež, ogljikovih hidratov, – pravi uradni prehrano na lepotnem tekmovanju" Miss Universe "Tatiana Tsukerbrot, avtor programa F-Factor Diet -. Prehranskimi dejanj vlaken kot goba v prebavnem traktu, ki absorbira ogljikovih hidratov, maščob in sladkorjev, skupaj s kalorijami, ki jih opravlja , in preprečujejo njihovo pogrezanje na območju kolka. "

Vendar pa ni mogoče šteti, da je vsak izdelek, ki vsebuje živilska vlakna, koristen. Nekateri viri vlaknin skriti v sebi je količina sladkorja in drugih potencialno nevarnih snovi za zdravje ljudi, je njihova prehrana je bolje, da iz prehrane izključiti, preventiva v njihovi prisotnosti preprosto ne deluje.

Medicinska portal ti MedAboutMe povedati o najboljših in najslabših načinov, da bi dobili svoj dnevni odmerek vlaknin.

Pomembno!

Dnevni vnos vlaknin za zdrave odrasle osebe v skladu s priporočili strokovnjakov mora biti:

Živila, ki so najboljši vir vlaken

Najboljši viri hrane za balastne snovi so naravni proizvodi rastlinskega izvora. V idealnem primeru bi morale biti na krožniku vsake osebe med vsakim obrokom.

Cela zrna za zajtrk

Kaša celih zrn za zajtrk, je eden od najbolj priročno in okusne načine bogatijo prehransko prehranskih vlaknin ljudi. Pod pogojem, da ne uporabljate Fast Food izdelkov, in naravno, niso bili opravljeni industrijsko predelavo dolgo ovsene, kvinojo, rjavi riž, ajdo in m. P.Brez dodajanja rafiniranega sladkorja in umetnih nadomestkov, arom in drugih majhnih hranil.

Tisti, ki niso med navijači žit, lahko oves doda jogurt, napitek, jogurt, in tako naprej. D. Poleg tega, vlaknine obogatene hrane in raznolikost meni zjutraj, da bi suho sadje, oreščki, laneno seme ali Chia semen.

Različne zelenjave

Značilno je, da zelenjava vsebuje veliko vlaknin. V tem primeru skodelica surovih (neškrobnih) zelenjave ali pol skodelice vsebuje samo približno 25 kalorij, kar je še posebej pomembno za tiste, ki se držijo nizko kalorične prehrane.

Na primer, srednja artičoke dobimo 10,3 g vlaknin ali 41% priporočenega dnevnega odmerka.

Leča in druge stročnice

"Leča je pravi zmagovalec v tej kategoriji – pravi Tatiana Tsukerbrot -. Vsebuje največjo količino vlaknin v pol kozarca 8 g končnega izdelka."

Za obogatitev prehrane prehrane lahko stročnice uporabite za izdelavo juh, solat, stranskih jedi in različnih omak.

Malina in drugo sadje

Ena skodelica maline je približno 8 g prehranskih vlaknin.

Več kot 3 g vlaknin bo dala skodelico naslednjih jagod in sadja:

Pečenje in kruh z otrobi

Pekovski izdelki, pa tudi piškotki, kolački in druge dobrote iz polnozrnate moke so dragoceni viri balastnih snovi.

"Prečiščeno beljeno moko je treba preiti na polnozrnate moke, na primer ovseno kašo," priporoča Tatiana Zuckerbrot.

Viri vlaken, ki jih je bolje izključiti iz prehrane

Veliko industrijsko predelanih proizvodov, na embalaži, o katerih poroča prisotnost velike količine prehranskih vlaken, v resnici niso tako koristne in včasih odkrito škodljive za zdravje ljudi.

Pripravljeni zajtrki

Muesli, takojšen pire krompir in drugi pripravljeni zajtrk so podobni "časovnim bombam". Pogosto skrijejo rafinirana olja, sladkor, okuse, ojačevalce okusa in druge visoko kalorične in nezdrave sestavine.

Na primer, tisti, ki imajo radi muesli, ne pozabite, da polovica skodelice v povprečju vsebuje 240 kalorij, 5 do 10 gramov maščobe in prav (patetično!) 3 g vlaknin.

Konzervirano sadje

Konzerve breskve in drugo sadje brez kože so že brez večine prehranskih vlaken.Če jim dodamo še sladkorni sirup, se vsako "paradizno sadje" pretvori v "nočno moro" prehranjevalca.

Na primer, pol skodelice konzerviranih breskev vsebuje 100 kalorij, 23 gramov sladkorja in samo 1 g vlaknin.

Pekovski izdelki iz prešane moke

Ne gre samo za beli kruh! Ne "kupi" zavajajoče temno barvo. Če je hlebec ali hleba vabljivo rjave barve, to ne pomeni, da so narejeni iz celih zrn, bogatih z vlakni.

Namesto tega bi morali izbrati pekovske izdelke, ki imajo vidne vključke otrobov. Kos pravi krušnega kruha dejansko vsebuje 3 do 5 gramov vlaknin.

Konzerve

Čeprav so leča, fižol in druge stročnice dragoceni viri prehranskih vlaknin, lahko konzervirane različice teh funkcionalnih živil vsebujejo veliko dodane soli, sladkorja in konzervansov.

Na primer, konzervirane testenine iz čičerke skrivajo približno 160 kalorij na polovico skodelice. Poleg tega ta delež vsebuje 14 g sladkorja in 540 mg natrija. Zato je prednost 6 gramov vlaknin absolutno izravnana.

Krompirjevi čipi

Čeprav je pakirani izdelek, ki ga mnogi všeč, je narejen na podlagi zelenjave, rastlinski izvleček je le eden od trikov proizvajalcev. Visokokalorična vsebnost ne sodi v nobeno primerjavo z nepomembno količino vlakna v njihovi sestavi. Škodljivi aditivi za živila – glavni sovražnik preprečevanja.

Like this post? Please share to your friends:
Dodaj odgovor

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: